36 tulosta
Siirry sisältöön
JUULI
Julkaisutietoportaali
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
ISBN/ISSN
Sarja
Julkaisija
Hae
Tarkennettu
Suomi
Svenska
English
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
ISBN/ISSN
Sarja
Julkaisija
Hae
Tarkennettu
Tekijä
Holopainen-Mantila, Ulla
Näytetään
1
-
20
yhteensä
36
osumasta haulle:
'Holopainen-Mantila, Ulla'
, hakuaika: 0,13s
Järjestä
Nimeke
Tekijä
julkaisufoorumiluokka
Relevanssi
Aika (uusimmat ensin)
Aika (vanhimmat ensin)
Luokka
1
Bilberry and bilberry press cake as sources of dietary fibre
Aura, Anna-Marja
;
Holopainen-Mantila, Ulla
;
Sibakov, Juhani
;
Kössö, Tuija
;
Mokkila, Mirja
;
Poutanen, Kaisa
Food & Nutrition Research, Co-Action Publishing, 2015
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Aura, Anna-Marja;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
; Sibakov, Juhani; Kössö, Tuija; Mokkila, Mirja; Poutanen...
”
Hae kokoteksti
2
Biochemical and sensory characteristics of the cricket and mealworm fractions from supercritical carbon dioxide extraction and air classification
Sipponen, Mika H.
;
Mäkinen, Outi E.
;
Rommi, Katariina
;
Heiniö, Raija-Liisa
;
Holopainen-Mantila, Ulla
;
Hokkanen, Sanna
;
Hakala, Terhi K.
;
Nordlund, Emilia
european food research technology, 2018
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Sipponen, Mika H.; Mäkinen, Outi E.; Rommi, Katariina; Heiniö, Raija-Liisa;
Holopainen
-
Mantila
...
”
Hae kokoteksti
3
Biochemical and sensory characteristics of the cricket and mealworm fractions from supercritical carbon dioxide extraction and air classification
Sipponen, Mika H.
;
Mäkinen, Outi E.
;
Rommi, Katariina
;
Heiniö, Raija-Liisa
;
Holopainen-Mantila, Ulla
; Hokkanen, Sanna;
Hakala, Terhi K.
;
Nordlund, Emilia
European Food Research and Technology, 2018
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Sipponen, Mika H.; Mäkinen, Outi E.; Rommi, Katariina; Heiniö, Raija-Liisa;
Holopainen
-
Mantila
...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
4
Biochemical and sensory characteristics of the cricket and mealworm fractions from supercritical carbon dioxide extraction and air classification
Sipponen, Mika
; Mäkinen, Outi E.; Rommi, Katariina; Heiniö, Raija-Liisa; Holopainen-Mantila, Ulla;
Hokkanen, Sanna
; Hakala, Terhi K.; Nordlund, Emilia
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, Springer Verlag, 2017
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Sipponen, Mika; Mäkinen, Outi E.; Rommi, Katariina; Heiniö, Raija-Liisa;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
...
”
Hae kokoteksti
5
Biochemical and Techno-Functional Properties of Protein- and Fibre-Rich Hybrid Ingredients Produced by Dry Fractionation from Rice Bran
Silventoinen, Pia
;
Rommi, Katariina
;
Holopainen-Mantila, Ulla
;
Poutanen, Kaisa
;
Nordlund, Emilia
Food and Bioprocess Technology, 2019
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Silventoinen, Pia; Rommi, Katariina;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
; Poutanen, Kaisa; Nordlund, Emilia...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
6
Characterization of lipids and lignans in brewer's spent grain and its enzymatically extracted fraction
Niemi, Piritta; Tamminen, Tarja;
Smeds, Annika
; Viljanen, Kaarina; Ohra-aho, Taina; Holopainen-Mantila, Ulla; Faulds, Craig B.; Poutanen, Kaisa; Buchert, Johanna
Journal of agricultural and food chemistry, American Chemical Society, 2012
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...-
Mantila
,
Ulla
; Faulds, Craig B.; Poutanen, Kaisa; Buchert, Johanna...
”
7
Characterization of lipids and lignans in brewer's spent grain and its enzymatically extracted fraction
Niemi, Piritta
;
Tamminen, Tarja
; Smeds, Annika; Viljanen, Kaarina;
Ohra-aho, Taina
;
Holopainen-Mantila, Ulla
;
Faulds, Craig B.
;
Poutanen, Kaisa
;
Buchert, Johanna
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2012
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...-
Mantila
,
Ulla
; Faulds, Craig B.; Poutanen, Kaisa; Buchert, Johanna...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
8
Clustered Single Cellulosic Fiber Dissolution Kinetics and Mechanisms through Optical Microscopy under Limited Dissolving Conditions
Mäkelä, Valtteri
;
Wahlström, Ronny
;
Holopainen-Mantila, Ulla
;
Kilpeläinen, Ilkka
;
King, Alistair W. T.
biomacromolecules, 2018
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Mäkelä, Valtteri; Wahlström, Ronny;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
; Kilpeläinen, Ilkka; King, Alistair W...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
9
Comparison of Whole and Gutted Baltic Herring as a Raw Material for Restructured Fish Product Produced by High-Moisture Extrusion Cooking
Nisov, Anni
;
Aisala, Heikki
;
Holopainen-mantila, Ulla
;
Alakomi, Hanna-leena
;
Nordlund, Emilia
;
Honkapää, Kaisu
Foods, 2020
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Nisov, Anni; Aisala, Heikki;
Holopainen
-
mantila
,
Ulla
; Alakomi, Hanna-leena; Nordlund, Emilia...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
10
Composition and structure of barley (Hordeum vulgare L.) grain in relation to end uses
Tekijä:
Holopainen-Mantila, Ulla
VTT Science, VTT, 2015
G5 Artikkeliväitöskirja
“
...
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
...
”
Hae kokoteksti
11
Composition and structure of barley (Hordeum vulgare L.) grain in relation to end uses
Tekijä:
Holopainen-Mantila, Ulla
Helsingin yliopisto, 2015
G5 Artikkeliväitöskirja
“
...
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
...
”
Hae kokoteksti
12
Dispersion stability of non-refined turnip rapeseed (Brassica rapa) protein concentrate: Impact of thermal, mechanical and enzymatic treatments
Partanen, Riitta
;
Sibakov, Juhani
;
Rommi, Katariina
;
Hakala, Terhi
;
Holopainen-Mantila, Ulla
;
Lahtinen, Panu
;
Ercili-Cura, Dilek
;
Lantto, Raija
Food and Bioproducts Processing, Elsevier, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Partanen, Riitta; Sibakov, Juhani; Rommi, Katariina; Hakala, Terhi;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
...
”
Hae kokoteksti
13
Effect of bioprocessing and fractionation on the structural, textural and sensory properties of gluten-free faba bean pasta
Rosa-Sibakov, Natalia
;
Heiniö, Raija-Liisa
; Cassan, Denis;
Holopainen-Mantila, Ulla
; Micard, Valerie;
Lantto, Raija
;
Sozer, Nesli
LWT - Food Science and Technology, Elsevier, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Rosa-Sibakov, Natalia; Heiniö, Raija-Liisa; Cassan, Denis;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
; Micard...
”
Hae kokoteksti
14
Effect of bioprocessing and fractionation on the structural, textural and sensory properties of gluten-free faba bean pasta
Rosa-Sibakov, Natalia
;
Heiniö, Raija Liisa
; Cassan, Denis;
Holopainen-Mantila, Ulla
; Micard, Valérie;
Lantto, Raija
;
Sözer, Nesli
LWT - Food Science and Technology, Academic Press, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Rosa-Sibakov, Natalia; Heiniö, Raija Liisa; Cassan, Denis;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
; Micard...
”
Hae kokoteksti
15
Effect of cellulase family and structure on modification of wood fibres at high consistency
Rahikainen, Jenni
;
Ceccherini, Sara
;
Molinier, Matthieu
;
Holopainen-Mantila, Ulla
;
Reza, Mehedi
;
Väisänen, Saija
; Puranen, Terhi;
Kruus, Kristiina
;
Vuorinen, Tapani
;
Maloney, Thaddeus
; Suurnäkki, Anna;
Grönqvist, Stina
cellulose, 2019
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Rahikainen, Jenni; Ceccherini, Sara; Molinier, Matthieu;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
; Reza, Mehedi...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
16
Effect of Hydrolyzing Enzymes on Wheat Bran Cell Wall Integrity and Protein Solubility
Arte, Elisa
;
Katina, Kati
;
Holopainen-Mantila, Ulla
;
Nordlund, Emilia
cereal chemistry, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Arte, Elisa; Katina, Kati;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
; Nordlund, Emilia...
”
Hae kokoteksti
17
Effect of hydrothermal pretreatment severity on lignin inhibition in enzymatic hydrolysis
Kellock, Miriam
;
Maaheimo, Hannu
;
Marjamaa, Kaisa
;
Rahikainen, Jenni
; Zhang, Heng;
Holopainen-Mantila, Ulla
; Ralph, John;
Tamminen, Tarja
; Felby, Claus;
Kruus, Kristiina
Bioresource Technology, 2019
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...-
Mantila
,
Ulla
; Ralph, John; Tamminen, Tarja; Felby, Claus; Kruus, Kristiina...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
18
Effects of disintegration on in vitro fermentation and conversion patterns of wheat aleurone in a metabolical colon model:
Rosa, N.N.;
Aura, AM
; Saulnier, Luc;
Holopainen-Mantila, Ulla
;
Poutanen, Kaisa
; Micard, Valérie
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2013
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Rosa, N.N.; Aura, AM; Saulnier, Luc;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
; Poutanen, Kaisa; Micard, Valérie...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
19
Effects of structural and mechanical textural properties of brittle cereal foams on mechanisms of oral breakdown
Alam, Ariful
;
Pentikäinen, Saara
;
Närväinen, Johanna
;
Holopainen-Mantila, Ulla
;
Poutanen, Kaisa
;
Sözer, Nesli
Food Research International - Early Access, Elsevier Ltd, 2017
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Alam, Ariful; Pentikäinen, Saara; Närväinen, Johanna;
Holopainen
-
Mantila
,
Ulla
; Poutanen, Kaisa...
”
Hae kokoteksti
20
Effects of structural and textural properties of brittle cereal foams on mechanisms of oral breakdown and in vitro starch digestibility
Alam, Syed Ariful ; Pentikäinen, Saara; Närväinen, Johanna; Holopainen_Mantila, Ulla; Poutanen, Kaisa; Sozer, Nesli
Food Research International, 2017
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Alam, Syed Ariful ; Pentikäinen, Saara; Närväinen, Johanna;
Holopainen_Mantila
,
Ulla
; Poutanen...
”
Hae kokoteksti
1
2
Seuraava »
[2]
×
Lataa...