11 tulosta
Siirry sisältöön
JUULI
Julkaisutietoportaali
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
ISBN/ISSN
Sarja
Julkaisija
Hae
Tarkennettu
Suomi
Svenska
English
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
ISBN/ISSN
Sarja
Julkaisija
Hae
Tarkennettu
Tekijä
Kajala, Ilkka
Näytetään
1
-
11
yhteensä
11
osumasta haulle:
'Kajala, Ilkka'
, hakuaika: 0,06s
Järjestä
Nimeke
Tekijä
julkaisufoorumiluokka
Relevanssi
Aika (uusimmat ensin)
Aika (vanhimmat ensin)
Luokka
1
Bioprocessing of bran with exopolysaccharide producing microorganisms as a tool to improve expansion and textural properties of extruded cereal foams with high dietary fibre conten...
Nikinmaa, Markus
;
Alam, Syed Ariful
;
Raulio, Mari
;
Katina, Kati
;
Kajala, Ilkka
;
Nordlund, Emilia
;
Sozer, Nesli
lwt food science technology, 2017
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Nikinmaa, Markus; Alam, Syed Ariful; Raulio, Mari; Katina, Kati;
Kajala
,
Ilkka
; Nordlund, Emilia...
”
Hae kokoteksti
2
Characterization of indigenous Pediococcus pentosaceus, Leuconostoc kimchii, Weissella cibaria and Weissella confusa for faba bean bioprocessing
Rizzello, Carlo G.;
Coda, Rossana
;
Wang, Yaqin
; Verni, Michela;
Kajala, Ilkka
;
Katina, Kati
;
Laitila, Arja
international journal food microbiology, 2019
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Rizzello, Carlo G.; Coda, Rossana; Wang, Yaqin; Verni, Michela;
Kajala
,
Ilkka
; Katina, Kati...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
3
Cloning and characterization of a Weissella confusa dextransucrase and its application in high fibre baking
Kajala, Ilkka
;
Shi, Qiao
;
Nyyssölä, Antti
; Maina, Ndegwa Henry;
Hou, Yaxi
;
Katina, Kati
;
Tenkanen, Maija
;
Juvonen, Riikka
PLoS ONE, 2015
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...
Kajala
,
Ilkka
; Shi, Qiao; Nyyssölä, Antti; Maina, Ndegwa Henry; Hou, Yaxi; Katina, Kati; Tenkanen...
”
Hae kokoteksti
4
Detection of a hop-tolerance gene horA insertion variant in lactic acid bacteria that results in a truncated horA lacking the walker B motif necessary for transport function
Bergsveinson, Jordyn;
Kajala, Ilkka
; Goerzen, Scott; Ziola, Barry
Journal of American Society of Brewing Chemists, American Society of Brewing Chemists, 2017
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Bergsveinson, Jordyn;
Kajala
,
Ilkka
; Goerzen, Scott; Ziola, Barry...
”
Hae kokoteksti
5
Lactobacillus backii and Pediococcus damnosus isolated from 170-year-old beer recovered from a shipwreck lack the metabolic activities required to grow in modern lager beer
Kajala, Ilkka
; Bergsveinson, Jordyn; Friesen, Vanessa; Redekop, Anna;
Juvonen, Riikka
;
Storgårds, Erna
; Ziola, Barry
FEMS Microbiology Ecology, 2018
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...
Kajala
,
Ilkka
; Bergsveinson, Jordyn; Friesen, Vanessa; Redekop, Anna; Juvonen, Riikka; Storgårds...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
6
Lactose- and cellobiose-derived branched trisaccharides and a sucrose-containing trisaccharide produced by acceptor reactions of Weissella confusa dextransucrase
Shi, Qiao
; Juvonen, Minna;
Hou, Yaxi
;
Kajala, Ilkka
;
Nyyssölä, Antti
; Maina, Ndegwa Henry;
Maaheimo, Hannu
; Virkki, Liisa; Tenkanen, Maija
food chemistry, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Shi, Qiao; Juvonen, Minna; Hou, Yaxi;
Kajala
,
Ilkka
; Nyyssölä, Antti; Maina, Ndegwa Henry; Maaheimo...
”
Hae kokoteksti
7
Next-generation sequencing approaches for improvement of lactic acid bacteria-fermented plant-based beverages
Bergsveinson, Jordyn;
Kajala, Ilkka
; Ziola, Barry
AIMS Microbiology, American Institute of Mathematical Sciences microbiology, 2017
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Bergsveinson, Jordyn;
Kajala
,
Ilkka
; Ziola, Barry...
”
Hae kokoteksti
8
Optimization of Isomaltooligosaccharide Size Distribution by Acceptor Reaction of Weissella confusa Dextransucrase and Characterization of Novel [alpha]-(1->2)-Branched Isomaltooli...
Shi, Qiao
;
Hou, Yaxi
;
Juvonen, Minna Katriina
;
Tuomainen, Päivi Marja Sinikka
;
Kajala, Ilkka
; Shukla, Shraddha; Goyal, Arun; Maaheimo, Hannu ;
Katina, Kati Kristiina
;
Tenkanen, Tiina Maija
journal agricultural food chemistry, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Shi, Qiao; Hou, Yaxi; Juvonen, Minna Katriina; Tuomainen, Päivi Marja Sinikka;
Kajala
,
Ilkka
...
”
Hae kokoteksti
9
The role of rye bran acidification and in situ dextran formation on structure and texture of high fibre extrudates
Nikinmaa, Markus
;
Kajala, Ilkka
; Liu, Xia;
Nordlund, Emilia
;
Sozer, Nesli
Food Research International, 2020
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Nikinmaa, Markus;
Kajala
,
Ilkka
; Liu, Xia; Nordlund, Emilia; Sozer, Nesli...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
10
Rye bran as fermentation matrix boosts in situ dextran production by Weissella confusa compared to wheat bran
Kajala, Ilkka
;
Mäkelä, Jari
;
Coda, Rossana
; Shukla, Shraddha;
Shi, Qiao
; Maina, Ndegwa;
Juvonen, Riikka
;
Ekholm, Päivi
; Goyal, Arun;
Tenkanen, Maija
;
Katina, Kati
applied microbiology biotechnology, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...
Kajala
,
Ilkka
; Mäkelä, Jari; Coda, Rossana; Shukla, Shraddha; Shi, Qiao; Maina, Ndegwa; Juvonen...
”
Hae kokoteksti
11
Structure modelling and functional analysis of recombinant dextransucrase from Weissella confusa Cab3 expressed in Lactococcus lactis
Shukla, Shraddha; Verma, Anil Kumar;
Kajala, Ilkka
;
Nyyssölä, Antti
; Baruah, Rwivoo;
Katina, Kati
;
Juvonen, Riikka
; Tenkanen, Maija; Goyal, Arun
preparative biochemistry biotechnology, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Shukla, Shraddha; Verma, Anil Kumar;
Kajala
,
Ilkka
; Nyyssölä, Antti; Baruah, Rwivoo; Katina, Kati...
”
Hae kokoteksti
×
Lataa...