9 tulosta
Siirry sisältöön
JUULI
Julkaisutietoportaali
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
ISBN/ISSN
Sarja
Julkaisija
Hae
Tarkennettu
Suomi
Svenska
English
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
ISBN/ISSN
Sarja
Julkaisija
Hae
Tarkennettu
Tekijä
Shi, Qiao
Näytetään
1
-
9
yhteensä
9
osumasta haulle:
'Shi, Qiao'
, hakuaika: 0,06s
Järjestä
Nimeke
Tekijä
julkaisufoorumiluokka
Relevanssi
Aika (uusimmat ensin)
Aika (vanhimmat ensin)
Luokka
1
Cloning and characterization of a Weissella confusa dextransucrase and its application in high fibre baking
Kajala, Ilkka
;
Shi, Qiao
;
Nyyssölä, Antti
; Maina, Ndegwa Henry;
Hou, Yaxi
;
Katina, Kati
;
Tenkanen, Maija
;
Juvonen, Riikka
PLoS ONE, 2015
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Kajala, Ilkka;
Shi
,
Qiao
; Nyyssölä, Antti; Maina, Ndegwa Henry; Hou, Yaxi; Katina, Kati; Tenkanen...
”
Hae kokoteksti
2
Enzymatic analysis of levan produced by lactic acid bacteria in fermented doughs
Shi, Qiao
;
Hou, Yaxi
;
Yan, Xu
; Mørkeberg , Kristian B.R.;
Tenkanen, Tiina Maija
Carbohydrate Polymers, 2019
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...
Shi
,
Qiao
; Hou, Yaxi; Yan, Xu; Mørkeberg , Kristian B.R.; Tenkanen, Tiina Maija...
”
Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
3
Exopolysaccharides Production during the Fermentation of Soybean and Fava Bean Flours by Leuconostoc mesenteroides DSM 20343
Xu, Yan
;
Coda, Rossana
;
Shi, Qiao
;
Tuomainen, Päivi
;
Katina, Kati
;
Tenkanen, Maija
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2017
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Xu, Yan; Coda, Rossana;
Shi
,
Qiao
; Tuomainen, Päivi; Katina, Kati; Tenkanen, Maija...
”
Hae kokoteksti
4
The impact of fermentation with exopolysaccharide producing lactic acid bacteria on rheological, chemical and sensory properties of pureed carrots (Daucus carota L)
Juvonen, Riikka; Honkapää, Kaisu;
Maina, Ndegwa H.
;
Shi, Qiao
; Viljanen, Kaarina; Maaheimo, Hannu;
Virkki, Liisa
;
Tenkanen, Maija
; Lantto, Raija
International Journal of Food Microbiology, 2015
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Juvonen, Riikka; Honkapää, Kaisu; Maina, Ndegwa H.;
Shi
,
Qiao
; Viljanen, Kaarina; Maaheimo, Hannu...
”
Hae kokoteksti
5
Lactose- and cellobiose-derived branched trisaccharides and a sucrose-containing trisaccharide produced by acceptor reactions of Weissella confusa dextransucrase
Shi, Qiao
; Juvonen, Minna;
Hou, Yaxi
;
Kajala, Ilkka
;
Nyyssölä, Antti
; Maina, Ndegwa Henry;
Maaheimo, Hannu
; Virkki, Liisa; Tenkanen, Maija
food chemistry, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...
Shi
,
Qiao
; Juvonen, Minna; Hou, Yaxi; Kajala, Ilkka; Nyyssölä, Antti; Maina, Ndegwa Henry; Maaheimo...
”
Hae kokoteksti
6
Optimization of Isomaltooligosaccharide Size Distribution by Acceptor Reaction of Weissella confusa Dextransucrase and Characterization of Novel [alpha]-(1->2)-Branched Isomaltooli...
Shi, Qiao
;
Hou, Yaxi
;
Juvonen, Minna Katriina
;
Tuomainen, Päivi Marja Sinikka
;
Kajala, Ilkka
; Shukla, Shraddha; Goyal, Arun; Maaheimo, Hannu ;
Katina, Kati Kristiina
;
Tenkanen, Tiina Maija
journal agricultural food chemistry, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...
Shi
,
Qiao
; Hou, Yaxi; Juvonen, Minna Katriina; Tuomainen, Päivi Marja Sinikka; Kajala, Ilkka...
”
Hae kokoteksti
7
Rye bran as fermentation matrix boosts in situ dextran production by Weissella confusa compared to wheat bran
Kajala, Ilkka
;
Mäkelä, Jari
;
Coda, Rossana
; Shukla, Shraddha;
Shi, Qiao
; Maina, Ndegwa;
Juvonen, Riikka
;
Ekholm, Päivi
; Goyal, Arun;
Tenkanen, Maija
;
Katina, Kati
applied microbiology biotechnology, 2016
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Kajala, Ilkka; Mäkelä, Jari; Coda, Rossana; Shukla, Shraddha;
Shi
,
Qiao
; Maina, Ndegwa; Juvonen...
”
Hae kokoteksti
8
Synthesis and structural characterization of glucooligosaccharides and dextran from Weissella confusa dextransucrases
Tekijä:
Shi, Qiao
University of Helsinki, 2016
G5 Artikkeliväitöskirja
“
...
Shi
,
Qiao
...
”
9
Weissella confusa Cab3 dextransucrase: Properties and in vitro synthesis of dextran and glucooligosaccharides
Shukla, Shraddha;
Shi, Qiao
;
Maina, Ndegwa H.
;
Juvonen, Minna
;
Tenkanen, Maija
; Goyal, Arun
Carbohydrate Polymers, 2014
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
“
...Shukla, Shraddha;
Shi
,
Qiao
; Maina, Ndegwa H.; Juvonen, Minna; Tenkanen, Maija; Goyal, Arun...
”
Hae kokoteksti
×
Lataa...