Bilberry and bilberry press cake as sources of dietary fibre

Tekijät: Aura, Anna-Marja; Holopainen-Mantila, Ulla; Sibakov, Juhani; Kössö, Tuija; Mokkila, Mirja; Poutanen, Kaisa
Tekijöiden määrä: 6
Kieli: englanti
Julkaisutyyppi: A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisufoorumiluokka : 1
JUFO-ID: 66783
Julkaisija: Co-Action Publishing
Julkaisuvuosi: 2015
ISSN: 1654-661X
Volyymi: 59
Sivunumerot: 28367
Tieteenala: Tekniikka
Muu tekniikka
Sarja: Food & Nutrition Research
Aiheet:
Linkit: https://dx.doi.org/10.3402/fnr.v59.28367
Organisaation sisäinen affiliaatio: Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy, BA314 Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy, BA3142 Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy, BA3144