Influence of sulphur application on hordein composition and malting quality of barley (Hordeum vulgare L.) in northern European growing conditions

Tekijät: Holopainen, Ulla R. M.; Rajala, Ari; Jauhiainen, Lauri; Wilhelmson, Annika; Home, Silja; Kauppila, Raimo; Peltonen-Sainio, Pirjo
Tekijöiden määrä: 7
Kieli: englanti
Julkaisutyyppi: A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisufoorumiluokka : 1
JUFO-ID: 59836
Julkaisuvuosi: 2015
ISSN: 0733-5210
Volyymi: 62
Sivunumerot: 151 - 158
Tieteenala: Luonnontieteet
Biokemia, solu- ja molekyylibiologia
Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: Wilhelmson, Annika - Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Home, Silja - Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Holopainen-Mantila, Ulla - Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy
Rajala, Ari - Luonnonvarakeskus
Jauhiainen, Lauri - Luonnonvarakeskus
Peltonen-Sainio, Pirjo - Luonnonvarakeskus
Sarja: Journal of cereal science
Aiheet:
Linkit: https://dx.doi.org/10.1016/j.jcs.2015.02.002
Organisaation sisäinen affiliaatio: Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy, BA3144 Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy, BA32