Perception of difficulties encountered in eating process from European elderlies' perspective

Tekijät: Laguna, L.; Mingioni, M.; Maitre, I.; Vanwymelbeke, V.; Pirttijärvi, T.; Artigas, M. G.; Kautola, H.; Järvenpää, E.; Mäenpää, T.; Tahvonen, R.; Grabska-Kobylecka, I.; Nowak, D.; Chen, J.; Sarkar, A.
Tekijöiden määrä: 14
Julkaisutyyppi: A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisufoorumiluokka : 1
JUFO-ID: 61795
Julkaisuvuosi: 2016
ISSN: 1745-4603
0022-4901
Numero: 4
Sivunumerot: 342 - 352
Tieteenala: Tekniikka
Muu tekniikka
Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: Kautola, Helena - Hämeen ammattikorkeakoulu
Mäenpää, Tiina - Hämeen ammattikorkeakoulu
Pirttijärvi, Tuija - Hämeen ammattikorkeakoulu
Järvenpää, Eila - Luonnonvarakeskus
Tahvonen, Raija - Luonnonvarakeskus
Sarja: journal texture studies
Linkit: https://dx.doi.org/10.1111/jtxs.12192
Organisaation sisäinen affiliaatio: Hämeen ammattikorkeakoulu, Biotalous