Interactions of Insoluble Residue from Enzymatic Hydrolysis of Brewer's Spent Grain with Intestinal Microbiota in Mice

Tekijät: Maukonen, Johanna; Aura, Anna-Marja; Niemi, Piritta; Raza, Gulam Shere; Niemelä, Klaus; Walkowiak, Jaroslaw; Mattila, Ismo; Poutanen, Kaisa; Buchert, Johanna; Herzig, Karl-Heinz
Tekijöiden määrä: 10
Kieli: englanti
Julkaisutyyppi: A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisufoorumiluokka : 2
JUFO-ID: 59498
Julkaisuvuosi: 2017
ISSN: 0021-8561
Volyymi: 65
Numero: 18
Sivunumerot: 3748 - 3756
Tieteenala: Luonnontieteet
Biokemia, solu- ja molekyylibiologia
Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: Raza, Ghulam Shere - Oulun yliopisto, Biolääketieteellinen tutkimusyksikkö
Herzig, Karl-Heinz - Oulun yliopisto, Biolääketieteellinen tutkimusyksikkö
Buchert, Johanna - Luonnonvarakeskus
Herzig, Karl-Heinz - Oulun yliopistollisen sairaalan erityisvastuualue
Sarja: journal agricultural food chemistry
Aiheet:
Linkit: https://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.6b05552
Organisaation sisäinen affiliaatio: Oulun yliopisto, Biolääketieteellinen tutkimusyksikkö