Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä

Julkaisussa: Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja
Tekijät: Valve, Raisa; Itkonen, Suvi ; Huhtala, Marjut; Jämsén, Päivi; Mertanen, Enni; Mäkeläinen, Paula; Paavola, Saila; Raulio, Susanna; Suominen, Merja ; Tuikkanen, Riitta
Tekijöiden määrä: 10
Kieli: suomi
Julkaisutyyppi: D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys
JUFO-ID: 98442427
Julkaisuvuosi: 2018
ISSN: 2342-6799
Emojulkaisun nimi: Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja
Numero: 73
Tieteenala: Lääke- ja terveystieteet
Terveystiede
Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: Mertanen, Enni - Jyväskylän ammattikorkeakoulu, Liiketoimintayksikko
Suominen, Merja - Helsingin yliopisto
Valve, Raisa - Helsingin yliopisto
Itkonen, Suvi - Helsingin yliopisto
Mäkeläinen, Paula - Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, Sosiaali- ja terveysalan koulutusyksikkö
Tuikkanen, Riitta - Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, Matkailu-,ravitsemis- ja nuorisoalan koulutusyksikkö
Suominen, Merja - Helsingin seudun yliopistollisen keskussairaalan erityisvastuualue
Valve, Raisa - Helsingin seudun yliopistollisen keskussairaalan erityisvastuualue
Itkonen, Suvi - Helsingin seudun yliopistollisen keskussairaalan erityisvastuualue
Aiheet:
Linkit: http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-287-624-9
Organisaation sisäinen affiliaatio: Helsingin yliopisto, Lääketieteellinen tiedekunta Helsingin yliopisto, Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta Jyväskylän ammattikorkeakoulu, Liiketoimintayksikko Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, Sosiaali- ja terveysalan koulutusyksikkö Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, Matkailu-,ravitsemis- ja nuorisoalan koulutusyksikkö