Lacitc Acid Bacteria Inhabited in Brewed Products

Tekijä: Akihito Endo
Tekijöiden määrä: 1
Kieli: japani
Julkaisutyyppi: A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisufoorumiluokka : 0
JUFO-ID: 76223
Julkaisuvuosi: 2012
ISSN: 0914-7314
Volyymi: 17
Numero: 2
Sivunumerot: 92 - 99
Tieteenala: Luonnontieteet
Kasvibiologia, mikrobiologia, virologia
Koulutusala: Luonnontieteellinen
Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: Akihito, Endo - Turun yliopisto
Sarja: Journal of the Brewing Society of Japan