Aistinvarainen arviointi tuo lisäarvoa

Tekijä: Sandell Mari
Tekijöiden määrä: 1
Kieli: suomi
Julkaisutyyppi: D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisija: Kehittyvä elintarvike
Julkaisuvuosi: 2013
ISSN: 0787-8273
Volyymi: 4
Sivunumerot: 70 - 73
Tieteenala: Maatalous- ja metsätieteet
Muut maataloustieteet
Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: Sandell, Mari Anneli - Turun yliopisto, Funktionaalisten elint. kehittämiskeskus
Sarja: Kehittyvä elintarvike
Linkit: www.kehittyvaelintarvike.fi
Organisaation sisäinen affiliaatio: Turun yliopisto, Funktionaalisten elint. kehittämiskeskus