Bakteerit keskeisessä roolissa Viikin maitoteknologiatutkimuksessa

Julkaisussa: Kehittyvä Elintarvike
Tekijät: Alatossava, Jouko Tapani; Varmanen, Pekka Kristian
Tekijöiden määrä: 2
Kieli: suomi
Julkaisutyyppi: B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä
JUFO-ID: 78891253
Julkaisuvuosi: 2016
ISSN: 0787-8273
2323-458X
Emojulkaisun nimi: Kehittyvä Elintarvike
Numero: 5
Sivunumerot: 46 - 48
Tieteenala: Maatalous- ja metsätieteet
Kotieläintiede, maitotaloustiede
Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: Alatossava, Jouko Tapani - Helsingin yliopisto, Maatalous- metsätieteellinen tiedekunta
Varmanen, Pekka Kristian - Helsingin yliopisto, Maatalous- metsätieteellinen tiedekunta
Sarja: Kehittyvä Elintarvike
Organisaation sisäinen affiliaatio: Helsingin yliopisto, Maatalous- metsätieteellinen tiedekunta