Qualitative characterization of benzoxazinoid derivatives in whole grain rye and wheat by LC-MS metabolite profiling

Tekijät: Hanhineva, Kati; Rogachev, Ilana; Aura, Anna-Marja; Aharoni, Asaph; Poutanen, Kaisa; Mykkänen, Hannu
Tekijöiden määrä: 6
Kieli: englanti
Julkaisutyyppi: A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
JUFO-ID: 59498
Julkaisuvuosi: 2011
ISSN: 0021-8561
Volyymi: 59
Numero: 3
Sivunumerot: 921 - 927
Tieteenala: Tekniikka
Teollinen bioteknologia
Sarja: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Aiheet:
Rye
Linkit: https://doi.org/10.1021/jf103612u
https://dx.doi.org/10.1021/jf103612u