Ammattikeittiölaitteet tehokkaaseen käyttöön

Tekijät: Tuovinen, Tiina; Ylönen, Merja
Tekijöiden määrä: 2
Kieli: suomi
Julkaisutyyppi: D1 Artikkeli ammattilehdessä
JUFO-ID: 78891253
Julkaisija: Elintarviketieteiden Seura ry
Julkaisuvuosi: 2019
ISSN: 0787-8273
Numero: 1
Sivunumerot: 50 - 51
Tieteenala: Maatalous- ja metsätieteet
Muut maataloustieteet
Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: Ylönen, Merja - Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, Kestävä hyvinvointi
Tuovinen, Tiina - Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, Kestävä hyvinvointi
Sarja: Kehittyvä Elintarvike
Organisaation sisäinen affiliaatio: Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, Kestävä hyvinvointi