ScenoProt : Uusia proteiinilähteitä ruokaturvan ja ympäristön hyväksi

Tekijät: Heikkilä, Juha;Rokka, Susanna;Tapiola, Titta
Tekijöiden määrä: 3
Kieli: suomi
Julkaisutyyppi: D6 Toimitettu ammatillinen teos
Julkaisija: Luonnonvarakeskus
Julkaisuvuosi: 2019
Sivunumerot: 36
Tieteenala: Maatalous- ja metsätieteet
Maataloustiede
Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: Heikkilä, Juha - Luonnonvarakeskus, Tuotantojärjestelmät / Elintarvikkeiden prosessointi ja laatu (4100211310)
Rokka, Susanna - Luonnonvarakeskus, Palveluryhmät / Viestintä ja markkinointi (4100610510)
Linkit: http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2019053117886
Organisaation sisäinen affiliaatio: Luonnonvarakeskus, Palveluryhmät Luonnonvarakeskus, Tuotantojärjestelmät