Revealing the role of phenolic residues co-extracted with hemicelluloses as emulsion stabilizers
| Tekijät: | Lahtinen, Maarit; Valoppi, Fabio; Juntti, Venla; Kilpeläinen, Petri O.; Mikkonen, Kirsi |
|---|---|
| Tekijöiden määrä: | 5 |
| Kieli: |
englanti |
| Julkaisutyyppi: |
A4 Artikkeli konferenssijulkaisussa |
| Julkaisija: | American Chemical Society |
| Julkaisuvuosi: |
2019 |
| ISSN: |
0065-7727 |
| Volyymi: | 257 |
| Tieteenala: |
Luonnontieteet Kemia |
| Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: |
Kilpeläinen, Petri - Luonnonvarakeskus, Tuotantojärjestelmät / Biojalostusteknologiat ja tuotteet (4100211210) |
| Sarja: |
Abstracts of papers of the American Chemical Society |
| Aiheet: | |
| Organisaation sisäinen affiliaatio: |
Luonnonvarakeskus, Tuotantojärjestelmät |