Revealing the role of phenolic residues co-extracted with hemicelluloses as emulsion stabilizers

Tekijät: Lahtinen, Maarit; Valoppi, Fabio; Juntti, Venla; Kilpeläinen, Petri O.; Mikkonen, Kirsi
Tekijöiden määrä: 5
Kieli: englanti
Julkaisutyyppi: A4 Artikkeli konferenssijulkaisussa
Julkaisija: American Chemical Society
Julkaisuvuosi: 2019
ISSN: 0065-7727
Volyymi: 257
Tieteenala: Luonnontieteet
Kemia
Paikalliset tekijät ja heidän affiliaationsa: Kilpeläinen, Petri - Luonnonvarakeskus, Tuotantojärjestelmät / Biojalostusteknologiat ja tuotteet (4100211210)
Sarja: Abstracts of papers of the American Chemical Society
Aiheet:
Organisaation sisäinen affiliaatio: Luonnonvarakeskus, Tuotantojärjestelmät